Menus du restaurant la Creusille à blois

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Les Menus

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Menu Rive Gauche Menu Instant Gourmand Menu Végétarien Menu des Juniors Menu Deux fois plus de goût Menu Saint Valentin

Rive Gauche

Le menu plaisir

47€ (entrée + plat + dessert) ou 52€ (entrée + plat + dessert + fromage)
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Entrées

  • Noix de Saint-Jacques, crémeux de céleri et panais à la vanille,

    crumble de noisettes et jus corsé

  • ou

  • Croustillant de gambas, tagliatelles de carottes,

    bisque au lait de coco et gingembre

  • ou

  • Foie gras de canard mi-cuit au Noilly Prat,

    figues compotées et pain brioché maison aux raisins

Plats

  • Dos de lieu jaune rôti,

    raviole ouverte d’épinards juste tombés, crème au Vouvray, œufs de saumon

  • ou

  • Pavé de sandre,

    embeurrée de chou, poitrine fumée et confit d’oignons

  • ou

  • Médaillons de magret de canard et cèpes,

    mousseline de pommes de terre, jus aux épices

Desserts

  • Assiette de fromages ou chèvre frais

    Olivet au foin, Toiture lochoise, Croix Suisse et Morbier de la boutique « La Passion du Fromage » de Blois

  • ou

  • Dessert à la carte

    selon votre choix


Menu instant gourmand

Le plaisirs des papilles

Instant Gourmand

Le menu gourmand

27€ en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) ou 32€ en 3 plats
(Servi uniquement le midi hors week-end et jour férié)
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Entrées

  • Arancini au cœur de mozzarella,

    crème au Parmesan

Plats

  • Pavé de merlu,

    crumble d’olives noires et tomates séchées, sauce pesto alla Genovese

  • ou

  • Involtini de veau au gorgonzola,

    sauce aux champignons

Desserts

  • Comme un tiramisu,

    crème au café et biscuit au chocolat


Menu végétarien

Le végétal à l'honneur

Menu Végétarien

Le menu sans viande

29€ en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) ou 36€ en 3 plats
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Entrées

  • Tatin de poireaux,

    vinaigrette à la moutarde à l’ancienne, pickles de pomme Granny-Smith

Plats

  • Arancini au cœur de mozzarella,

    crème au Parmesan, épinards juste tombés

Desserts

  • Dessert à la carte

    selon votre choix

Menu juniors

Pour les ptits bouts

Junior

Le menu enfant

13.90€ en 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) ou 15.90€ en 3 plats
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Entrées

  • Chiffonade de jambon cru

    et salade verte

  • ou

  • Assiette de saumon fumé

    et toasts

Plats

  • Emincé de volaille,

    mousseline de pommes de terre et légumes

  • ou

  • Poisson du moment “façon meunière”

    mousseline de pommes de terre et légumes

Desserts

  • Coupe de glace (2 boules de sorbet ou glace)

    (fraise, chocolat, vanille, mangue, ananas, caramel, framboise, citron vert, noix de coco, menthe-chocolat)